- 教案：第一章 绪论 2019-12-11
- 教案：第二章 园艺产品的品质 2019-12-11
- 教案：第三章 采后生理与保鲜 2019-12-11
- 教案：第四章 采后处理 2019-12-11
- 教案：第五章 简易贮藏 2019-12-11
- 教案：第六章 机械冷库与气调保藏 2019-12-11
- 教案：第七章 贮藏各论 2019-12-11
- 教案：第八章 罐头保藏 2019-12-11
- 教案：第十章 糖制保藏 2019-12-11
- 教案：第十一章 腌制保藏 2019-12-11
- 教案：第十二章 冷冻保藏 2019-12-11
- 教案：其他制品加工保藏 （学生汇报） 2019-12-11
- 教案：第九章 干制保藏 2019-12-11
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