（一）校内外专家认可

校外专家，学校教学督导专家一致认为课程目标定为准确，讲授内容丰富，强调学生的理论、实践、创新创业相结合能力，突出了教学与生产的紧密结合。教学方法灵活，突出过程、实验和创新考核，操作性强。教学团队涵盖面广，梯队合理，教学能力强，教学特色鲜明，在同类院校类似课程的教学中起到示范作用。

（二）学生反馈好

学生认为老师在教学中结合社会和园艺产品市场对园艺产品贮藏与加工专业技能的人才的要求，教会学生园艺产品贮藏加工的基本理论和操作，结合四川宜宾企业教学、到企业实践、参与教师科研项目等方式，突出实践训练和创新创业训练，极大地提高了学生各方面素质，促进了学生创新思维能力与专业技能的培养，为今后就业打下了坚实的基础。

（三）创新创业训练项目不断增加

通过课程的学习，激发了学生创新创业意识，已立项3个省级级创新创业训练计划项目：“植物精油对茵红李采后腐烂的抑制及其品质的影响”、“ 绿色野菜蛋糕加工工艺研究、“食品代盐剂氯化钾苦味抑制的研究”，研制出水果复合保鲜剂6余种。同时有30余人次撰写了创新创业计划书，成功申报创业实践项目“安瑞特生态农业家庭农庄”、“ 环保种子画制作与营销”、“ 疏花水柏枝的组织培养”等项目。

（四）学生创业典范

应用生物科学专业大四学生王志鑫，在团队教师的指导下积极参加各项创新创业活动并取得了一定的成就，作品《城市建筑挂壁绿植创意景观设计-以宜宾学院建筑为例》参加第十五届“挑战杯”四川省大学生课外学术科技作品竞赛并荣获省级三等奖。作品《安瑞特生态农业家庭农庄》参加宜宾学院第十一届“创青春”大学生创业大赛并荣获校级三等奖，并获批2019年校级大学生创新创业的创业实践项目。2018年6月，王志鑫同学自主创业，成立蒲江县西来镇安瑞特家庭农场。注册资金80万，现已有两个生产基地，总种植规模300余亩，是一家集农业观光旅游、休闲度假、生态畜禽产品及水产品养殖、绿色果蔬生产、加工、销售于一体的现代农业综合性发展庄园。