一、陈豫教授
1 主持本科教学工程项目4项
（1）、2019年3月立项校级教改重点项目，地方本科高校转型背景下《农产品贮藏与加工学》课程教学改革探索；
（2）、2019年6月立项校级思政示范课程《农产品贮藏与加工学》；
（3）、2014年1月至2015年12月主持完成《作物栽培学与耕作学课程改革的研究与实践》 校级，已结题；
（4）、2014年12月主持完成了《作物栽培学与耕作学》课程讲义编写。
2 发表教改论文6篇，参编教材1部，编写讲义1部，与出版社签订出版教材合同1份（主编）。
（1）、陈豫，胡伟.美国大学教育思考[J]现代农村科技,2017(5):81-83.
（2）、陈豫，胡伟.美国大学通识课程实施—以明尼苏达大学为例[J]现代农村科技,2017(11):72-73.
（3）、胡伟，陈豫*,农学专业作物栽培学课程设置及内容调研与思考[J]产业与科技论,2014,12(21):199-200.
（4）、胡伟，陈豫*,宜宾学院《作物栽培学》课程教学探索[J]现代农村科技2014,8(15): 59-60.
（5）、陈豫，胡伟.说课在食品工艺学原理中的应用-以食品的冻结为例[J],中国科教创新导刊,2013(5):66-67.
（6）、陈豫，胡伟.新建地方本科院校开办园林专业可行性探讨-以宜宾学院为例[J]，现代农村科技，2012(12):63-65.
（7）、参编2016年3月科学出版社出版教材《农作学》；
（8）、2014年12月主持完成了校级《作物栽培学与耕作学》课程讲义；
3、指导学生项目情况
负责指导学生课外科技项目、创新创业训练计划项目等共6项，参
与指导2项。
（1）、2016年国家级大学生创新创业项目:白酒废水微藻养殖技术（201610641047），已结题；
（2）、2019年省级大学生创新创业项目: 绿色野菜蛋糕加工工艺研究(S201910641051)，在研；
（3）、2019年省级大学生创新创业项目: 宜宾茶园自然环境与茶叶品质的调查研究(S201910641068)，在研。
（4）、2019年校级大学生创新创业项目：有机功能性食品——苜蓿蛋糕（X201910641152），在研。
（5）、2019年校级大学生创新创业项目：生理条件差异对连香树种子萌发的影响（X201910641156）在研。
（6）、2019年校级大学生创新创业项目：环保种子画制作与营销（X201910641169）在研。
4、学生参与教师科研项目情况
（1）、四川省农村小型沼气CDM项目开发的关键问题研究 四川省教育厅 2016-01-01至2017-12-01主持 参与学生：刘瑞、张冉
（2）、白酒工业废水小球藻养殖关键技术及产业化研究 宜宾市科技局 2016-01-01至2017-12-01主持 参与学生：袁欢、周旺
（3）、白酒工业废水处理和微藻养殖的耦合研究 固态发酵资源利用四川省重点实验室 2016-01-01至2017-12-01主持 参与学生：吴杰、李果
（4）、植物精油对茵红李采后腐烂的抑制及其品质的影响 香料植物资源开发与利用四川省省高校重点实验室 2016-01-01~2017-12-01 主持人 参与学生：杨柳、杨小刚
5、有学生参与署名的论文发表情况
[1]、陈豫，胡伟，王宇，郑朝娟.模拟运输震动胁迫对宜宾茵红李生理生化变化的影响[J].食品工业科技,2017,38（11）:309-313.
[2]、陈豫，胡伟，梅杰，毛敏.壳聚糖和二氧化氯联合处理对江安大白李采后保鲜效果研究[J].食品工业科技,2017,38（17）:250-254.
[3]、陈豫，胡伟，李燕，程戴慧.生姜、大蒜提取液和海藻酸钠复合处理对茵红李的保鲜效果[J].河南农业科学,2017,56（5）:104-109.
二、黄彤副教授
1、教研项目
1 |
教研项目 |
四川省教育综合改革试点子项目《校企共建新型川茶学院》 |
|
四川省教育厅 |
2015 |
参与 在研 |
2 |
教研项目 |
川茶学院转型发展研究——以农学专业、茶学专业为例 |
JGY201803 |
宜宾学院 |
2018 |
参与 在研 |
2、近2年发表的有学生署名的论文如下：
（1）用产纤维素酶细菌固态发酵提取葛渣异黄酮的研究[J]．内蒙古师范大学学报（自然汉文版）, 2015 (4):513-517.
（2）葛渣异黄酮的提取工艺优化及抗氧化性研究[J]. 四川农业大学学报,2016,34 (2):194-200.
3、出版教材情况
名称 |
出版社 |
书号 |
出版日期 |
备注 |
茶学综合实验 |
中国轻工业出版社 |
ISBN-9787518419586 |
2018 |
参编 |
4、、指导学生实践情况
近2年指导学生课程实习62人次，毕业实习19人次，毕业设计/论文5人次；负责“创想部落”众创空间的管理与运营工作；负责指导学生创新创业训练计划项目等共2项，参与指导1项。
序号 |
项目类别 |
项目名称 |
级别 |
负责学生 |
立项日期 |
1 |
创新创业训练计划 |
我的茶叶我做主 |
国家级 |
董永强 |
2016 |
2 |
创新创业训练计划 |
茶叶的综合利用及产品开发 |
国家级 |
宋可歆 |
2017 |
3 |
创新创业训练计划 |
兰花韵绿茶加工技术及品质研究 |
国家级 |
罗朕相 |
2017 |
三、赵先明教授
1、教研项目
教研项目 |
四川省教育综合改革试点子项目《校企共建新型川茶学院》 |
|
四川省教育厅 |
2015 |
负责人，在研 |
教研项目 |
川茶学院转型发展研究——以农学专业、茶学专业为例 |
JGY201803 |
宜宾学院 |
2018 |
负责人，在研 |
教研项目 |
四川省教育厅精品资源共享课程《茶叶加工技术》 |
|
四川省教育厅 |
2014 |
负责人 |
教研项目 |
四川省精品资源共享课程《茶文化传播》 |
|
四川省教育厅 |
2014 |
主讲 |
2、出版教材或专著情况
公开出版发行专著5部，全国统编教材1部。
名称 |
出版社 |
书号 |
出版日期 |
排名 |
茶的综合利用 |
西南师范大学出版社 |
|
1995 |
第三 |
工艺名茶制作与鉴赏 |
中国方正出版社 |
ISBN978-7-80216-222-8 |
2007.6 |
第二 |
天然产物制备工程 |
中国出版集团现代教育出版社 |
ISBN978-7-5106-0022-7 |
2009.7 |
第二 |
茶叶审评与检验 |
中国农业出版社（全国高等职业教育“十二五”规划教材 |
ISBN978-7-109-16225-9， |
2012.1 |
第二 |
茶叶加工机械与设备 |
中国轻工业出版社 |
ISBN978-7-5184-0076-8， |
2015.2 |
第一 |
茶叶加工技术 |
中国轻工业出版社 |
ISBN978-7-5184-0076-5 |
2015.1 |
第二 |
3、指导学生实践情况
负责指导大学生创新创业训练计划项目2项，参与指导6项。
序号 |
项目类别 |
项目名称 |
级别 |
负责 学生 |
立项日期 |
1 |
创新创业训练计划 |
“兰花韵”绿茶加工技术及品质研究 |
国家级 |
罗朕相 |
2017 |
2 |
创新创业训练计划 |
物联网技术如何植入传统茶产业—以富荣茶产业基地为例 |
国家级 |
邓鹏飞 |
2016 （已验收） |
四 龚月桦教授
1、承担教研项目
1 |
教研 |
专业基础课教学中学生知识学习和创新应用能力培养双目标达成的探究 |
JGY201811 |
宜宾学院 |
2018 |
主持 |
2、指导学生发表论文情况
1、用气相色谱-质谱联用比较牛耳草代谢物的提取方法[J].生物工程学报,2014,30(2):294-304.
2、复苏植物旋苣苔J结构域蛋白编码基因BhDNAJC2的克隆、表达与功能[J].植物学报，2015,50(2):180-190.
3、持绿型小麦冠温特性及其对低氮和高温的适应性[J].西北农林科技大学学报（自然科学版）,2016,44(9):49-55.
4、特色南瓜的高产栽培技术研究[J].四川农业科技，2018（7）：34-37.
3、指导学生实践情况
负责指导大学生创新创业训练计划项目2项。
序号 |
项目类别 |
项目名称 |
级别 |
负责学生 |
立项日期 |
1 |
创新创业训练计划 |
冰菜盆栽基质土配方级种植技术研究 |
国家级 |
刘欣睿 |
2018 |
2 |
创新创业训练计划 |
特色南瓜的高产栽培技术研究 |
省级 |
李珍珍 |
2016（已验收） |