基本

信息

姓名

朱文优

性别

男

出生年月

1980.11

人员构成（含课程负责人、主讲教师、辅导教师、实践指导教师及外聘教师等）

姓名

性别

出生年月

职称

学科

专业

在课程教学中

承担的工作

基本

信息

姓名

朱文优

性别

男

出生年月

1980.11

课程名称

生物产品创新与开发

（含课程的性质、目的和任务，课程教学基本要求，课程教学内容、重点、难点，课程各教学环节要求，学时分配，与其它课程的联系，教材及参考教材等。2000字内，可另附页。）

一、课程的性质

本课程以点（生物产品）带面，从创新思维和创新意识培养的角度，阐述创新思维训练、创新能力培养和产品创新开发方法的理论知识，是培养学生创新意识、了解创新流程的院级创新思维能力课程。

二、课程的目的和任务

本课程将创新创业教育与专业教育有机融合，主要针对刚入校的生工学院本科学生，在了解生物产业沿革的基础上，以多种典型生物产品的发现与创制过程为主线，适时介入现代生物工程技术与创新思维，就生物类产品开发、技术革新的意识和主要思路进行训练。通过典型案例的学习和相关训练，培养学生的创新意识和创新思维能力，使学生能够明确了解产品创新开发的内涵，学习创新方法、开拓创新思路，提高创新设计能力。同时帮助学生树立专业信心，激发学习热情，理清课程关系，促进后续课程学习。  

三、课程教学基本要求

1、知识培养基本要求

通过各专题的学习，能够全面和正确认识生物产业的现状与未来发展，了解现代生物技术（如代谢控制发酵技术、分子育种技术）、现代装备技术（如现代仪器检测技术、现代装备）、现代管理手段及其变革过程，掌握至少五种典型生物产品（如青霉素、燃料丁醇、Bt蛋白、酒类、植物香精）的发现与创制过程、生产工艺、产品功能，了解新产品研发的基本思路与主要路径，了解所学专业课程的体系、功能及其学习要求。

2、能力培养基本要求

运用所学的理论知识，对当前生物前沿问题进行分析，讨论其发生的根源和可能的防治措施，培养探究式学习思维能力。针对生物产品开发的某一具体问题，通过社会实践、社会调查及小实验，收集和分析有关数据，撰写报告，制作课件并在班上汇报，培养分析、总结和表达能力。通过案例学习和相关训练，逐步掌握科学的学习方法，增强独立思考和获取知识的能力，培养创新意识和创新思维能力。

3、素质培养基本要求

通过学习列文虎克、巴斯德科赫和等科学家的研究经历，和生物产品（抗生素等）的发现及其工业的建立过程等，体会科学家们在科学研究过程中的先进事迹和忘我精神，引导学生树立科学的世界观，激发学生的求知热情、探索精神、创新欲望，以及敢于向旧观念挑战的精神，培养正确的学习和工作观。

四、课程教学内容与安排

本课程以动物、植物和微生物来源产品为对象，以典型生物产品的发现与创制过程为主线，以专题讲座为课程组织形式，有机融入关键现代生物工程技术及其革新过程，从其发现与革新过程中剖析创新思维和创新能力的培养。本课程的教学内容、重难点、和学时分配等具体安排见下表。

五、课程教学环节要求

在教学过程中，以培养学生的知识、能力、素质协调发展为目标，认真贯彻以学生为主体、教师为主导的教育理念；采用启发式、讨论式等方法，加强师生之间、学生之间的交流，引导学生独立思考，强化科学思维的训练。鼓励通过网络资源、探索性实践、小课题研究等多种方式开展探究式学习，因材施教，激发学生的智力和潜能，调动学生学习的主动性和积极性。

六、与其它课程的联系

本课程是容“创新创业教育”与“专业教育”于一体，将在大学入学后进行开设，无需前期基础，但能帮助学生树立专业信心，激发学习热情，理清面向专业所设课程之间的相互联系，有利于促进后续课程的学习。  

七、教材及参考教材

本课程是全国首次开设，尚无对应教材可选，需自己编撰教材。

参考资料主要有：

1、中国专利数据库：http://dbpub.cnki.net/grid2008/dbpub/brief.aspx?id=scpd

2、小木虫：失效

3、生物通：http://www.ebiotrade.com/

重点填写教学方法与手段，教材与案例建设，考核内容与方式等改革情况，500字内。

一、教学方法与手段

本课程作为入门级课程，以知识性、趣味性、启发性为教学原则，从书籍、期刊、网络等资源组织教学内容，尽量满足零基础同学的需要。因此，在教学组织上，对于基础知识部分内容，以班级为单位的大班授课方式为主；对于应用知识部分内容和前沿进展部分内容，将穿插采用小组讨论（提供典型案例，如超级细菌）和个人独立学习等方式（如鼓励学生通过上网查找资料，获取最新应用进展，并在全班分享），最后辅以现场教学和个别教学等方式。

二、教材与案例建设

因本课程是全国首次开设，尚无对应教材可选，因此需自己编撰适宜的教材。按产品大类，精选、建设其中经典的案例，覆盖所有大类产品，不断优化课程内容。

三、考核内容与方式

本门课程为考查课程，主要成绩由以下部分组成：

1、课堂表现（30%）

主要包括考勤情况，回答问题、提出问题的水平及数量。

2、作业情况（70%）

主要包括课程心得体会（20%），文献综述（20%），产品开发方案（10%），答辩情况（20%）。

重点填写组织学生参与创新创业实践和训练情况，500字内。

1、实验室参观实训、社会调查。主要内容及要求：参观了解省重点实验室相关实验室、基本实验规则、实验室主要成果和在研项目的主要内容及其中的创新思维。参观结束后，结合社会调查完成1篇不低于1000字的心得体会。

2、学生创新性实验或小制作。主要内容及要求：学生在相关教师指导下，以中学阶段的实验或小制作为蓝本（也可自拟题目），对其实验方法进行创新，并写出可行的方案，经指导老师认可后，自主完成，并写出实验报告。

教学效果描述，500字内。

通过本课程的学习，全面和正确认识生物产业的现状与未来发展，了解现代生物技术（如代谢控制发酵技术、分子育种技术）、现代装备技术（如现代仪器检测技术、现代装备）、现代管理手段及其变革过程，掌握至少五种典型生物产品（如青霉素、燃料丁醇、Bt蛋白、酒类、植物香精）的发现与创制过程、生产工艺、产品功能，了解新产品研发的基本思路与主要路径，了解所学专业课程的体系、功能及其学习要求。能运用所学的理论知识，对当前生物前沿问题进行分析，讨论其发生的根源和可能的防治措施，培养探究式学习思维能力。针对生物产品开发的某一具体问题，通过社会实践、社会调查及小实验，收集和分析有关数据，撰写报告，制作课件并在班上汇报，培养分析、总结和表达能力。通过案例学习和相关训练，逐步掌握科学的学习方法，增强独立思考和获取知识的能力，培养创新意识和创新思维能力。同时激发学生的求知热情、探索精神、创新欲望，以及敢于向旧观念挑战的精神，培养正确的学习和工作观。同时帮助学生树立专业信心，激发学习热情，理清课程关系，促进后续课程学习，达到创新创业教育与专业教育有机统一。

特色示范情况，500字内。

1、本课程立足生物学科专业实际，基于学科专业背景，开设的具有行业特点的创新创业教育类学科专业课程，同时能将创新创业教育与专业教育有机融合，在校内具有较强的示范作用。

2、国内除了江南大学开设了类似课程（将创新创业教育有机融入专业教育）外，未见其他高校开设类似课程。但是江南大学是以现代生物技术为主线，而我们是以典型生物产品的发现与创制过程为主线，能有效避免纯讲技术带来的枯燥乏味，以学生熟知的产品为对象，能增加课程的趣味性，可激发学生学习的积极性，提高课程效率。基于此，本课程在全国类似学科专业中的创新教育中也能起到一定的示范带头作用。

3、本课程根据课程内容需要，调动了我院大量教师共同参与，集合了我院最优秀的教师，每位教师根据其科研和实践专长，只讲授其最拿手的一个专题的内容，教学效果自然不差。因此，该课程的师资队伍建设有一定的参考价值。

（2000字内，可另附页）

本课程教学条件建设，将按照省级“创新创业教育示范课程”的标准来进行，不断完善和优化课程教学内容及组织形式。通过二年的建设，将建成完整的教学大纲、教学内容和实施细则、电子教案、电子课件、试题库等教学资源库，和提供优秀的参考图书、参考网站及期刊等供学生自学的辅导材料。

本课程在全国各高校开设还属于起步阶段，没有统一的教学大纲，也还没有相关教材出版。为了满足本课程的教学需要，急需一本符合我们自身实际情况的教材。但是本课程开设实践短，虽然课程的目的要求明确，但学生的知识背景和学习兴趣还不甚清楚，应该随着教学的深入而逐步了解。因此，本课程的教材建设将分三个阶段完成：一、在首次开课时编成试用版讲义；二、在收集和总结第一年上课时学生的相关情况后，于在第二次开课时编成完整的讲义，为教材的编写提供基础；三、在第三次开课时编成一本质量较高、适合本校的自编教材。

本课程网站建设，将按照省级“创新创业教育示范课程”的标准来进行。通过二年的建设，逐步将课程的教学大纲、教学内容和实施细则、电子教案、电子课件、作业习题集和学生自学辅导材料（参考图书、参考网站及期刊）等教学资源库上网并实施更新，并建立网上交流平台和在线测试平台。

课程组将严格按照学校的相关要求，认真履行相关责任，把本课程建设好。在建设期内，力争获得学校教学成果1项和学校教改项目立项1项，发表相关教研论文至少2篇。

负责人签字（盖章）：

                                             年   月  日

                                               （签章）：

                                              年   月  日

                                               （签章）：

                                              年   月  日