本课程是在学校明确提出以培养创新型应用人才为培养目标的背景下，立足生物学科专业实际，基于学科专业背景，开设的具有行业特点的创新创业教育类学科专业课程。该课程定位为集“创新创业教育”与“专业教育”为一体的院级创新思维能力课程，主要面向我院生物科学、生物工程、食品科学与工程、和食品质量与安全四个专业。该课程于2014年开始着手建设，在充分调研的基础上，通过整合全院最优秀的教师资源，确定了以多种典型生物产品的发现与创制过程为主线，适时介入现代生物工程技术与创新思维，以专题的形式授课，就生物类产品开发、技术革新的意识和主要思路进行训练。该课程于2015年正式开设，到目前已开课5年，目前效果良好，于2017年立项为四川省首批创新创业示范课程。